„Adrak czai”

Składniki:

3 łyżki startego imbiru, 4 łyżki miodu (najlepiej lipowego), cytryna, pomarańcza, kilka listków mięty, szczypta pieprzu, rondelek lub garnuszek, woda.

Sposób wykonania:

    Do rondelka wlać 3 szkl. wody, dorzucić imbir i miętę. Rozkręcić ogień i na dużym gotować przez jakieś 10 min. Następnie zdjąć naczynie z ognia i dodać miód - w tak gorącym naparze rozpuszcza się bez problemu. Uwaga! Nie gasić płomienia na kuchence! Teraz pora na cytrynę i pomarańczę - owoce pokroić na pół i wycisnąć sok do rondla. I to z powrotem na palnik - dosłownie na 30 s. Na koniec dorzucić szczyptę pieprzu i wymieszać.

    Przez drobne sitko napar wlać do kubków. Jest to napój rozgrzewający, bardzo aromatyczny i pyszny, na pewno zachwyci nie tylko smakoszy herbaty.