„Babka sylwestrowa”

Składniki:

2 szkl. mąki, 1 szkl. cukru, 4 jaja, kostka margaryny, 0.25 łyżeczki olejku waniliowego, 1.5 łyżki soku z cytryny, rodzynki, łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli.

Sposób wykonania:

    Miękką margarynę wyrobić z mąką, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, dodać pianę z jaj ubitych z cukrem i wymieszać. Na końcu dodać olejek waniliowy, sok z cytryny, rodzynki i znowu wymieszać. Piec ok. 1 h. Gotową babkę można polać dowolną polewą i udekorować wiórkami kokosowymi lub bakaliami.