„Bania na kwasno - dynia”

Składniki:

Dynia średniej wielkości, cukier, sól, ocet, ziele ang. listek.

Sposób wykonania:

    Dynię okroić ze skóry, pokroić w kostkę, zalać wrzątkiem, gdy przestygnie, odcedzić układać w słojach. Przygotować zalewę z 1 l wody i 25 dag cukru , 2 dag soli, 0.5 szkl. octu. Zagotować, zalać dynię, pasteryzować ok. 25 min.