„Bób z kurkami”

Składniki:

0.5 kg bobu, 30 dag kurek, 2 cebule, 2 łyżki masła, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Bób myjemy, zalewamy zimna wodą i gotujemy pod przykryciem ok. 15 minut. Kurki oczyszczamy, dymkę obieramy i siekamy. Masło topimy na patelni, dodajemy kurki i cebule. Jak całość się zarumieni, odstawiamy z ognia i dodajemy sól i pieprz. Odsączony bób dodajemy do grzybów i mieszamy.