„Bubele I”

Składniki:

6 jajek, 6 łyżek mąki macowej, 2 łyżki cukru, łyżka oleju, sól.

Sposób wykonania:

    Utrzeć jajka z cukrem, dodać mąkę i olej. Ubić białka na pianę z solą i delikatnie wymieszać razem. Na niewielkiej ilości oleju smażyć placki po obu stronach. Posypać po wierzchu cukrem pudrem. Podawać gorące.