„Budyń z kapusty na parze”

Składniki:

1 kg kapusty, 1 cebula, 1 czerstwa bułka, 250 ml mleka, 4 jaja, natka pietruszki, 50 g tartej bułki, 1 łyżka oleju lub masła, sól, pieprz, cukier.

Sposób wykonania:

    Kapustę gotować w całości, aż do miękkości, zmielić razem z bułką, cebulą. Dodać przyprawy, 4 jaja. Wszystkie składniki wymieszać i włożyć masę do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką formy. Gotować na parze, podawać na gorąco.