„Całuski bakaliowe”

Składniki:

25 dag cukru, 5 białek, 1 paczka cukru waniliowego, 12 dag orzechów, 8 dag cykaty, 10 dag rodzynków, wafle.

Sposób wykonania:

    Ubić pianę z białek, zmieszać z cukrem i ubijać na parze do zgęstnienia. Dodać obrane i pokrajane orzechy, cykatę, rodzynki i wymieszać. Uformować małe ciasteczka, ułożyć na waflach i upiec w niezbyt gorącym piekarniku. Całuski powinny być gładkie i śnieżnobiałe.