„Cebula nadziewana grzybami”

Składniki:

8 dużych cebul, 400 g grzybów (szmaciak gałęzisty, łuszczak zmienny), 3 łyżki utartego żółtego sera, 2 łyżki masła, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Cebule ze ściętymi wierzchami podlać wodą i dusić 5 min. Środki cebuli wyjąć, posiekać, podsmażyć na maśle, dodać pokrojone grzyby i dusić 10 min. Przyprawić solą i pieprzem. Cebule napełnić farszem a z wierzchu posypać utartym serem i wiórkami masła. Piec 10 min. w średnio nagrzanym piekarniku w średniej temperaturze.