„Cebula smażona w cieście”

Składniki:

60 dag cebuli, tłuszcz, 10 dag mąki, 2 jaja, śmietana, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Mąkę przesiać, wsypać do miksera, dodać jaja, wlać śmietanę w takiej ilości aby powstało dość gęste ciasto, posolić, włączyć mikser na 30 sekund. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w dość grube plastry, posypać przyprawami, zanurzyć w przygotowanym cieście, kłaść na silnie rozgrzany tłuszcz, zrumienić z obu stron, potem dosmażyć kilka minut na małym ogniu.