„Ciasteczka owsiane I”

Składniki:

2 szkl. płatków owsianych górskich, 1.5 szkl. cukru, 2 łyżki kakao, 4 łyżki masła, 5 łyżek wody, 1 aromat waniliowy, migdałowy lub rumowy albo jedna mała torebka cukru waniliowego.

Sposób wykonania:

    Wszystkie składniki umieścić w garnku i zagotować stale mieszając. Dobrze wymieszaną, plastyczną masę układać łyżką na pergaminie formując płaskie ciasteczka. Pozostawić do zastygnięcia (niekoniecznie w lodówce).

    Uwagi: - jeśli w garnku masa jest zbyt sucha można dodać więcej masła, pergamin można posmarować masłem. Wtedy ciasteczka na pewno się nie przykleją, robienie tych ciasteczek nie polega wzasadzie na gotowaniu, lecz na wytworzeniu się plastycznej masy; gdy osiągniemy ten rezultat, zdejmujemy garnek z ognia, nie stawiać garnka na dużym ogniu!