„Ciasto libańskie”

Składniki:

100 g wiórków kokosowych, 2 szkl. kaszy manny, 1 łyżeczka cynamonu, cukier waniliowy, 3 - 4 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 kostka masła, 1 szkl. mleka, 2 szkl. cukru 1 łyżeczka soku z cytryny.

Sposób wykonania:

    Wiórki, kaszę, cynamon, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wymieszć. Dodać masło i mleko, wyrobić. Ciasto rozprowadzić na blasze, pokroić. Wstawić do piekarnika, piec 30 min. w temp. 180°C. Ugotować syrop ze szkl. wody, cukru i soku z cytryny, zdjąć z ognia, schłodzić, zalać ciasto, oprószyć wiórkami.