20 dag mrożonego ciasta francuskiego, 50 dag mrożonego szpinaku, 50 dag ostrego żółtego sera, 10 dag tartego parmezanu, cebula, łyżka oleju, 0.5 szkl. mleka, 5 jaj, bazylia, oregano, pieprz.

Sposób wykonania:

Ciasto i szpinak rozmrozić. Cebulę drobno poszatkować, ser zetrzeć na tarce. Do naczynia wlać mleko, zostawiając 2 łyżki, wsypać oba sery, dodać odciśnięty z wody szpinak oraz cebulę i przyprawy, wymieszać. Więcej niż połowę ciasta rozwałkować, wylepić nim spód i boki natłuszczonej olejem tortownicy. Przygotowaną masę szpinakową przełożyć na ciasto, łyżką zrobić 5 wgłębień, do każdego wbić jajko. Resztę ciasta cienko rozwałkować i przykryć nim farsz. Ciasto posmarować pozostałym mlekiem, ponakłówać widelcem, wstawić do nagrzanego piekarnika (220°C), piec ok. 40 min.

Autorem przepisu jest Martyna (mailto: jablko93@op.pl).

[Komentarzy: 0]