6 jaj, 1.5 szkl. cukru, 1 kostka masła, 3 szkl. mąki, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, 5 łyżek mleka, 4 łyżki oleju, paczka cukru waniliowego, śliwki.

Sposób wykonania:

Żółtka utrzeć mikserem razem z cukrem, dodać masło i dalej ucierać. Dosypać mąkę, proszek do pieczenia, mleko, cukier waniliowy, a potem olej i wymieszać. Osobno ubić pianę z białek, dodać do masy i delikatnie wymieszać łyżką. Blachę wysmarować masłem i posypać bułką tartą, masę wylać do brytfanny i powciskać śliwki podzielone na połówki. Piec w 180°C ok. 1 h. Czas pieczenia zależy od piekarnika.

Autorem przepisu jest ŻABA (mailto: pokorskazaba@wp.pl).

[Komentarzy: 0]