„Curry z kurczaka I”

Składniki:

500 g filetów z kurczaka, 3 pomidory, 2 duże cebule, 1 łyżeczka tłuszczu, 1 łyżka jarzynki, 2 łyżeczki curry.

Sposób wykonania:

    Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na tłuszczu. Filety pokroić na małe cząstki, połączyć z cebulą, dodać curry i jarzynkę. Dusić na małym ogniu ok. 20 min. Pomidory obrać ze skórki, rozdrobnić, dodać do kurczaka. Dusić następne 5 min. Podawać z ryżem lub ziemniakami puree.