„Deser serowy z owocami”

Składniki:

350 g białego sera, 250 g owoców (maliny, porzeczki, jagody, poziomki, jeżyny), 2 łyżki białego słodkiego wina, 4 łyżki galaretki porzeczkowej, cukier puder do posypania.

Sposób wykonania:

    Ser przetrzeć przez sito. Wyrabiać łyżka, aż masa będzie gładka i pulchna. Dodać galaretka i łyżkę wina, wymieszać składniki. 4 foremki skropić łyżka wina, przełożyć do nich masy serową. Ugnieść, wyrównać wierzch. Deser wstawić do lodówki na 3 h. Owoce opłukać, osuszyć. Masę wyłożyć z foremek na talerzyki. Deser udekorować owocami, oprószyć cukrem pudrem.