„Dynia na mleku z zacierkami”

Składniki:

1 kg dyni, półtora litra mleka, 0.5 szkl. wody, 1 szkl. mąki, jajko, sól, cukier, utarty miąższ z pestek ze śliwek.

Sposób wykonania:

    Dynię obrać ze skóry, obrać z pestek, pokroić, zalać wodą i ugotować pod przykryciem, gdy miękka dynia, przetrzeć przez sito, z mąki jajka i wody zagnieść twarde ciasto, zetrzeć na tarce i ugotować na mleku. Dodać dynie, doprawić do smaku solą cukrem i miąższem z pestki.