„Dżem z winogron”

Składniki:

Na 8 słoików po 250 ml.

75 dag winogron, 70 dag cukru, 0.5 kg gruszek, 0.5 kg jabłek.

Sposób wykonania:

    Winogrona oderwać od gałązek, umyć. Włożyć do rondla, lekko zgnieść, tak by puściły sok. Podgrzewać, aż zaczną wrzeć. Owoce przetrzeć przez gęste sito. Przecier gotować 5 - 6 min., wsypać cukier, gotować jeszcze ok. 10 min. Gruszki i jabłka obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dodać do przecieru z winogron, wymieszać. Gotować ok. 30 min., aż dżem zgęstnieje. Gorący włożyć do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić.