„Dziadowska”

Składniki:

1 kg ziemniaków, 1 l maślanki, łyżka masła, łyżka mąki żytniej 10 dag boczku surowego, cebula , listek laurowy, sól.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować je w litrze wody, dodać przyprawy. Maślankę zmieszać z łyżką mąki dodać do wywaru, na patelni usmażyć boczek z cebulką, również dodać do wywaru, doprawić do smaku, posypać zieleniną.