„Extra gofry”

Składniki:

1.5 szkl. mąki, 2 jaja, 1 szkl. mleka, 2 łużki cukru, 2 łyżki masła, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli.

Sposób wykonania:

    Masło roztopić i pozostawić do ostygnięcia. Białka starannie oddzielić od żółtek (o Boże =) po czym ubić z nich sztywną pianę. Do miski przesiąć mąkę i mieszając pooowoli dodać mleko, potem dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia, sól i masło. Gdy casto uzyska jednolitą konsystencje wmieszać !@#$ w nie pianę. Gotowe!

    Autorem przepisu jest ewa.