Ciasto: 1 margaryna, 1 szkl. cukru, 5 jaj, 4 - 5 jabłek, 2 szkl. mąki, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa do fal Dunaju: 0.5 l mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, 1 cukier waniliowy, 1 niepełna szklanka cukru, 1 kostka margaryny.

Sposób wykonania:

    Ciasto: margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, następnie dodawać po trochę mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, pianę z białek. Połowę ciasta wylać do formy. Do reszty dodać 1 łyżkę kakao, wymieszać i wylać na poprzednie ciasto.

    Jabłka pokroić w ćwiarteczki i układać rzędami. Piec ok. 40 min.

    Masa do fal Dunaju: mąkę rozprowadzić z częścią mleka, zagotować jak budyń dodając cukier waniliowy. Masło utrzeć z cukrem dodając masę budyniową. Masę wyłożyć na zimne ciasto i polać polewą czekoladową.

    Autorem przepisu jest Gosia.

[Komentarzy: 0]