| | | | | „Fasolka szparagowa po polsku”
| Składniki:70 dag fasolki szparagowej, 150 ml śmietany, 2 jaja gotowane na twardo, tłuszcz, 2 żółtka, natka pietruszki, sól, pieprz i cukier do smaku. Sposób wykonania: Fasolkę oczyścić z włókien, odciąć końce, opłukać, zalać wrzącą wodą osoloną z dodatkiem cukru, gotować ok. 30 min. bez przykrycia. Miękką fasolkę odcedzić, osączyć, posypać posiekaną natką pietruszki i posiekanymi jajami, polać tłuszczem i śmietaną wymieszaną z żółtkami i przyprawami, zapiec. | Kuchnia polska © 2002 - 2012 | | | | |
| |