| | | | | „Galaretka agrestowa”
| Składniki:30 dag agrestu, 10 dag cukru, 150 ml śmietanki kremowej, 0.5 l wody, 2 dag żelatyny, 3 dag cukru pudru. Sposób wykonania: Agrest przebrać, oczyścić, opłukać. Następnie zalać wrzącą wodą, ugotować, odcedzić, wymieszać z cukrem i namoczoną w zimnej wodzie żelatyną, zagotować mieszając. Kompotierki wypłukać zimną wodą, wlać galaretkę i pozostawić do zastygnięcia. Przed podaniem udekorować ubitą śmietanką z cukrem. | Kuchnia polska © 2002 - 2012 | | | | |
| |