„Galaretka kardynalska”

Składniki:

0.5 puszki brzoskwiń w zalewie, 2 galaretki brzoskwiniowe lub cytrynowe, 2 szkl. czereśni, małe opakowanie śmietany kremówki, łyżka cukru, po 5 dag rodzynków i migdałów, kilka orzechów włoskich, 0.5 tabliczki gorzkiej czekolady.

Sposób wykonania:

    Galaretki rozpuścić w 3 szkl. wrzącej wody, wystudzić. Brzoskwinie osączyć z zalewy, umyte czereśnie wydrylować. Owoce rozłożyć do pucharków. Zalewę brzoskwiniową wymieszać z galaretką, zalać nią owoce i wstawić do lodówki, aby deser stężał. Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w paseczki. Rodzynki umyć, osączyć, orzechy obrać i podzielić na połówki. Ubić śmietanę z cukrem i szprycować dekoracyjnie na zastygniętą galaretkę. Posypać bakaliami, udekorować czereśniami oraz listkami z czekolady.