„Gofry II”

Składniki:

250 g mąki, 200 g cukru, 0.5 szkl. wody, 2 czubate łyżki kakao, 200 g masła lub margaryny Palma, 4 jaja - żółtka, 2 płaskie łyżeczki od herbaty proszku do pieczenia.

Sposób wykonania:

    Cukier, wodę, kakao wymieszać, zagotować i odstawić. Do gorącego płynu włożyć masło lub margarynę, a gdy się rozpuści, żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksować, a następnie do lekko ciepłego ciasta dodać ubitą pianę z białek, jeszcze raz zmiksować, piec gofry. Gofry są bardzo udane i smaczne.