„Grillowana cukinia”

Składniki:

1 duża cukinia, 1/3 szkl. oliwy z oliwek, 3 łyżki suszonej bazylii, 2 ząbki czosnku, sól.

Sposób wykonania:

    Cukinię umyć, pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Czosnek rozetrzeć z solą, wymieszać z oliwą i bazylią. Przygotowaną zalewą natrzeć plastry cukinii i odstawić na 20 min., aż cukinia puści soki i zmięknie. Piec na grillu na złoty kolor.