„Groszek z wody”

Składniki:

50 dag łuszczonego groszku (ok. 3.5 szkl.), 5 dag masło, sól, cukier i posiekana natka pietruszki do smaku.

Sposób wykonania:

    Do szybkowaru włożyć groszek, zalać wrzątkiem tak, by był nim pokryty. Dodać połowę masła i trochę pocukrzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru doprawić solą, dodać resztę surowego masła i posypać siekaną natką pietruszki.