„Gulasz wieprzowy popularny”

Składniki:

50 dag wieprzowiny bez kości, tłuszcz do smażenia, 10 dag cebuli, 2 dag mąki, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie i "vegeta" do smaku.

Sposób wykonania:

    Mięso umyć, pokrajac w kostkę, posypać solą i mąką, obrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, przełożyć do naczynia. Cebulę obrać, opłukać, podsmażyć, połączyć z mięsem, sropić wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodać przyprawy oraz pozostałą mąkę wymieszaną z małą ilością zimnej wody, doprawić. Podawać z ziemniakami, kaszą, makaronem i surówkami.