„Jabłka firmowe”

Składniki:

4 jabłka, 10 dag truskawek, 8 dag ananasa z puszki, 2 dag cukru pudru do truskawek, 5 dag kryształu, 0.5 l wody, 120 ml śmietanki kremowej, 2 dag cukru pudru do śmietanki, 25 ml wiśniaku, skórka cytrynowa do smaku.

Sposób wykonania:

    Wodę zagotować z cukrem i startą skórką cytrynową, włożyć umyte, obrane i wydrążone z gniazd nasiennych jabłka, ugotować i pozostawić w syropie do wystudzenia. Truskawki opłukać, obrać z szypułek, przetrzeć, wymieszać z pokrajanym w kostkę ananasem, wiśniakiem i cukrem pudrem. Masą napełnić jabłka, ułożyć je w kompotierkach lub na szklanych talerzykach, udekorować bitą śmietaną z cukrem. Pozostały syrop zużyć do kompotu.