„Jabłka smażone w cieście”

Składniki:

35 dag jabłek, 10 dag mąki, 2/3 szkl. mleka, 3 łyżki margaryny, 4 łyżki cukru, 2 jaja, paczka cukru waniliowego.

Sposób wykonania:

    Jabłka umyć, obrać, pokrajać w plasterki, usunąć gniazda nasienne. Przygotować ciasto gęstsze jak na naleśniki, dodać ubitą pianę z białek. Maczać w cieście plasterki jabłek i smażyć na jasny kolor. Podawać posypane cukrem waniliowym.