„Jagnię po norwesku”

Składniki:

Mięso z jagnięcia lub baranina, kapusta, pieprz czarny cały (dużo by zabić posmak jagnięciny), goraca woda, sol.

Sposób wykonania:

    Pokroić kapustę w ćwiartki, położyć na dno garnka tak, by zakryło prawie całe dno, potem kłaść mięso, pieprz, sól i znowu kapustę, mięso, pieprz, sól, kapustę itd. Ostatnia warstwa to kapusta i sól.

    Podawać do gotowanych na cało ziemniaków (w mundurkach - łupinach). Gotować ok. 3 h, mieszać tylko 2 - 3 razy i to bardzo powoli.