„Jajecznica z kurkami”

Składniki:

250 g świeżych kurek, 4 jaja, 50 ml mleka, łyżka masła, sól, 1 łyżeczka przyprawy do dań z jajek.

Sposób wykonania:

    Kurki dokładnie umyć, opłukać, zalać wrzącą wodą i gotować ok. 15 min. Odcedzić. Jaja wybić do naczynia dodać mleko i dobrze wymieszać, pozostawić na ok. 10 min. Masło rozgrzać na patelni, podsmażyć kurki wlać jaja, smażyć ciągle mieszając. Podawać ze świeżym pieczywem.