„Jajecznica z pieczarkami I”

Składniki:

4 jaja, 3 dag tłuszczu (masło, margaryna), 10 dag pieczarek lub innych grzybów, łyżka wody lub mleka, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Pieczarki oczyścić, dokładnie wymyć, pokrajać w drobne paseczki, włożyć na rozgrzany tłuszcz, posolić, podsmażyć. Jaja rozmieszane z wodą i posolone wlać do podsmażonych pieczarek, usmażyć lekko mieszając.