Ugotowane na twardo jajka obrać, przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka. Wędzoną rybę oczyścić, drobno posiekać, wymieszać z przetartymi żółtkami, zieleniną, musztardą i majonezem, dodać soli i pieprzu do smaku. Masą napełnić wgłębienie białek, udekorować i umieścić na listkach sałaty. Można podawać je na gorąco lub na zimno, ułożone na półmisku na liściach sałaty przekrojem do góry.

[Komentarzy: 0]