„Juszka”

Składniki:

2 marchewki, 1 pietruszka, 1 cebula, 5 ziemniaków, świeża ryba, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Marchew, pietruszkę, ziemniaki obrać, pokroić w duże kawałki, wrzucić do garnka z wodą, gotować na małym ogniu. Ńa samym końcu dodać rybę, koniecznie z głową, która daje cały smak. Dodać ziele angielskie i liść laurowy, doprawić solą, pieprzem.