„Kalafior z szynką”

Składniki:

Kalafior średniej wielkości, 10 dag szynki (kiełbasy serdelowej), 1.5 szkl. sosu beszamelowego.

Sposób wykonania:

    Kalafior ugotować, odcedzić, podzielić na małe cząstki. Szynkę lub kiełbasę pokrajać w kostkę. Przyrządzić sos beszamelowy. Szynkę i kalafior wymieszać z połową sosu. Napełnić masą muszelki, pokryć sosem, na środku posypać tartą bułką. Zapiekać 10 - 15 min. w gorącym piekarniku. Podawać na okrągłym półmisku przykrytym serwetką.