„Karkówka korzenna”

Składniki:

80 dag karkówki pokrojonej na plastry.

Marynata: 2 łyżki przecieru pomidorowego, 2 łyżki ketchupu, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki oleju, 1 łyżka miodu, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 2 łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki bazylii, papryka ostra.

Sposób wykonania:

    Składniki marynaty dokładnie wymieszać, posmarować nią mięso, odstawić na noc do lodówki. Smażyć na grillu ok. 20 min.