„Karmelówka I”

Składniki:

1 łyżka karmelu, 2 l miodu pszczelego, 1 torebka cukru wanilinowego, 1 l wódki czystej 45°.

Sposób wykonania:

    Po zmieszaniu wszystkich składników w gąsiorku naczynie szczelnie zamknąć i odstawić na 5 dni, po czym rozlać do butelek. W razie potrzeby przecedzić przez bibułę filtracyjną lub gęste płótno. Wódka ma barwę złocistobrunatną, aromat i smak karmelowy. Pije się ją o temp. 6 - 8°C.