25 dag masła lub margaryny, 25 dag mąki, 8 dag cukru pudru, 2 żółtka, skórka cytrynowa, 4 dag orzechów włoskich bez łupin, jajo, cukier puder z wanilią, wiśnie z konfitur.

Sposób wykonania:

15 dag masła utrzeć na pianę dolewając powoli pozostałe roztopione masło oraz dosypując cukier, dodać żółtka ciągle ucierając. Następnie połączyć z przesianą mąką, startą skórką cytrynową, pozostawić w chłodnym miejscu na godzinę. Orzechy sparzyć, obrać ze skórki, posiekać. Z ciasta formować kulki, w środku zrobić dołek, posmarować rozmąconym jajkiem, posypać orzechami i upiec w gorącym piekarniku. Upieczone ciastka posypać cukrem pudrem z wanilią a w dołki włożyć wiśnie.

[Komentarzy: 0]