„Kiełbasa w piwie”

Składniki:

70 dag białej kiełbasy, 1 l piwa jasnego, 0.5 dag masła, 20 dag cebuli, 1 dag mąki, sok z cytryny, sól, pieprz, kostka maggi.

Sposób wykonania:

    Kiełbasę włożyć do wrzącego piwa, przykryć i odstawić na 15 min. (nie gotować). Następnie kiełbasę wyjąć. W wywarze z kiełbasy ugotować posiekaną cebulę. Otrzymany sos przetrzeć, zaprawić mąką, dodać masło, sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Podawać kiełbasę pokrojoną na porcje i polaną sosem, z ziemniakami.