„Kiełki sojowe z imbirem”

Składniki:

20 dag sojowych kiełków, 2 łyżki siekanej natki pietruszki, 2 łyżki uprażonych ziaren słonecznika lub dyni, 2 łyżki oleju kukurydzianego, po 1 łyżce sosu sojowego i soku cytrynowego, 0.5 łyżeczki sproszkowanego imbiru, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Wymieszać sos sojowy, imbir, sól i pieprz oraz olej i sok. cytrynowy. Kiełki opłukać, posiekać, wymieszać z prażonym ziarnem słonecznika lub dyni oraz natką, doprawić sosem. Oziębić i podawać jako dodatek do białego sera lub z białym pieczywem.