„Kiepuchy (Włodawa)”

Składniki:

gotowane ziemniaki, jajko, mąka, olej, śmietana.

Sposób wykonania:

    Gotowane ziemniaki ugnieść, dodać jajko i mąkę. Masę wyrobić, uformować w placki z dziurką. Tak przygotowane kiepuchy smażyć na oleju. Najlepiej smakują ze śmietaną.