„Klacki lub kukuli z mlekiem”

Składniki:

1 kg ziemniaków, 3 - 4 ziemniaki gotowane, sól, 1 l mleka, 1 l wody.

Sposób wykonania:

    Surowe ziemniaki potrzeć na tarce, mocno odcisnąć. Zemleć gotowane ziemniaki i dodać do startych, dodać sól do smaku i dobrze wymieszać. Formować kluseczki i wrzucać do wrzącej wody. Po ugotowaniu wlać mleka i zagotować. Posolić do smaku. Niektóre gospodynie wylewają resztki wody, w której gotowały się kluski i dopiero później wlewają mleka i zagotowywują.