„Knedliczki”

Składniki:

40 dag mąki, 2 czerstwe bułeczki, 2.5 dag masła, jajko, szkl. wody sodowej, szczypta proszku do pieczenia, sól.

Sposób wykonania:

    Bułeczki ocieramy ze skórki, kroimy w drobniutką kostkę i podsmażamy na maśle. Przesianą makę mieszamy z wodą sodową, roztrzepanym jajkiem, proszkiem do pieczenia i solą. Mieszamy, aż zacznie odchodzić od łyżki, w razie potrzeby dodajemy mąki. Dodajemy bułkę i mieszamy.