„Kolorowa sałatka z arbuzów”

Składniki:

1 arbuz (ok. 1 - 1.5 kg), 1 melon miodowy (ok. 1 kg), 1 melon Cantaloupe (ok. 1 kg), 1 główka sałaty masłowej lub sałata siewna, 200 g młodego sera gouda w plastrach, 5 łyżek stołowych płynnego miodu, szczypta soli, 8 paluszków Grissini, 8 plastrów szynki szlachetnej Picanto (100 g).

Sposób wykonania:

    Z połowy arbuza powycinać kulki z miąższu za pomocą łyżki (wycinarki) do arbuzów. Melona miodowego i melona Cantaloupe przekroić na pół, pestki oddzielić przy pomocy łyżki, również wyciąć kulki i wymieszać w misce. Sałatę wyczyścić, wymyć, dobrze otrzepać do sucha, i porwać liście, aby mieściły się w ustach, a następnie włożyć pod kulki arbuza i melonów i wymieszać). Zamieszać marynatę złożoną z soku cytrynowego, miodu, soli i pieprzu, polać nią sałatkę i wymieszać. Owinąć jeden paluszek Grissini jednym plastrem szynki i serwować do sałatki. Polecamy do potrawy biały chleb przygotowany w tosterze lub ciepłe bagietki z pieca.