„Kopytka z cynamonem”

Składniki:

0.5 kg mąki wrocławskiej, 4 duże, ugotowane ziemniaki, jajko, sól.

Sposób wykonania:

    Z mąki, jajka i ziemniaków zagnieść ciasto, uformowac w kształcie cienkiego wałka i krajać pod kątem ok. 45 stopni. W dużym garnku zagotować osoloną wodę i wrzucić kluseczki. Gotować aż do wypłynięcia. Kopytka polać masłem i podawać np. z cukrem i cynamonem lub z mięsnym sosem.