„Kopytka z fondutą”

Składniki:

700 g kopytek, 150 g sera fontina, 20 g masła, 1 szkl. mleka, 2 żółtka.

Sposób wykonania:

    Kopytka przygotować na podstawie przepisu na kopytka w sosie mięsnym. Ugotowane w dużej ilości osolonej wody wyjmować łyżką durszlakową, kiedy już wypłyną na powierzchnię. Podawać porcje kopytek polane fondutą.