„Korniszony”

Składniki:

3 l wody, 2 szkl. octu, 6 łyżek soli, 11 łyżek cukru, gorczyca, kwiatostany kopru, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, cebula.

Sposób wykonania:

    Do słoika włożyć: 3 ziarenka pieprzu, koper, plasterki cebuli, ziele angielskie, liść laurowy, 1 łyżeczkę gorczycy. Zalać zimną zalewą z wody, octu, cukru i soli 2 cm od górnego brzegu. Zamknąć, pasteryzować od zagotowania wody w garnku ok. 5 - 7 min.