„Kotlety mielone z ryb”

Składniki:

65 dag mielonej masy rybnej, (przygotowanej jak na pulpety), 3 łyżki bułki tartej, 8 dag oleju.

Sposób wykonania:

    Masę rybną podziel na 4 - 6 porcji. Każdą z porcji obtocz w bułce, po czym formuj owalne kotleciki. Obsmaż je z obu stron na gorącym tłuszczu i dosmaż na mniejszym ogniu. Gotowe kotleciki przykryj na chwilę pokrywką, aby wewnątrz ścięło się białko.

     Kotlety podawaj z ziemniakami, kapustą z grzybami lub z surówkami z kapusty.