„Kotlety z makaronu i jaj”

Składniki:

60 dag makaronu domowego, 4 łyżki tłuszczu, duża cebula, 4 łyżki tartej bułki, przyprawa do zup, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 4 jaja, nać pietruszki.

Sposób wykonania:

    Do ugotowanego makaronu dodać lekko zrumienioną cebulę, przyprawy, trochę tartej bułki, 3 jaja i posiekaną nać pietruszki. Następnie wsypać ugotowane na twardo i posiekane jajo - wyrabiać i formować podłużne kotlety. Obtaczać w tartej bułce i smażyć na tłuszczu. Podawać z sosami: śmietanowym lub pomidorowym.