40 dag mąki pszennej, 0.5 szkl. miodu, 0.5 szkl. cukru, 1 jajo, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka korzeni, 25 dag nadzienia (marmolada i bakalie - figi, daktyle, orzechy).

Sposób wykonania:

Miód i cukier zagotować i ciągle mieszając roztwór zalać nim mąkę. Dodać jajo, sodę rozpuszczoną w wodzie, wsypać korzenie. Ciasto dobrze wyrobić i rozwałkować na 2 placki o grubości 2 cm. Jeden placek położyć na blachę wysmarowaną tłuszczem, nałożyć nadzienie, a drugim plackiem przykryć i piec 30 - 40 min. Po ostudzeniu krajać w kwadraciki.

[Komentarzy: 0]